ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ ГРОМАДЯН КРАЇНИ В КОНТЕКСТІ ЗАСТОСУВАННЯ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК-ЦУКРОЗАМІННИКІВ ТА ЇХ ВПЛИВ НА ЗДОРОВ’Я ЛЮДИНИ

  • П.Є. Лівак
  • В.І. Терещенко
  • Ю.В. Полухін
  • В.В. Вятоха
Ключові слова: харчові добавки-цукрозамінники, безпеку харчових продуктів, здоров'я людини.

Анотація

У статті розглядаються деякі аспекти застосування харчових добавок-цукрозамінників до харчових продуктів в контексті їх впливу на здоров’я громадян країни. Враховуючи те, що харчові добавки, а особливо цукрозамінники стали невід’ємною частиною більшості продуктів харчування, то постає питання їх впливу на здоров’я споживачів цих продуктів.

Посилання

Nutritional supplements E: a list of the most harmful "eshok". Blog.comfy.ua.15 April, 2021, 01:02

P.G. Stolyarchuk, T.Z. Bubela, B.Yu. Grinevich, M.M. Mikiychuk. Method of identification of food additives (sweeteners) in order to detect product counterfeiting // Bulletin of the National Technical University "Kharkiv Polytechnic Institute" Collection of scientific works. - 2010, № 46.

Опубліковано
2021-07-27
Як цитувати
Лівак, П., Терещенко, В., Полухін, Ю., & Вятоха, В. (2021). ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ ГРОМАДЯН КРАЇНИ В КОНТЕКСТІ ЗАСТОСУВАННЯ ХАРЧОВИХ ДОБАВОК-ЦУКРОЗАМІННИКІВ ТА ЇХ ВПЛИВ НА ЗДОРОВ’Я ЛЮДИНИ. Науковий часопис Національного педагогічного університету імені М. П. Драгоманова. Серія 15. Науково-педагогічні проблеми фізичної культури (фізична культура і спорт), (7(138), 73-77. https://doi.org/10.31392/NPU-nc.series15.2021.7(138).15